Pomme de Pain devient le premier restaurant en France à obtenir la certification LEED Platinum sous la version LEED v4
PRESS RELEASE
Boulogne-Billancourt, 19/06/2024 – Nous sommes fiers d’annoncer que notre projet, Pomme de Pain Boulogne, est officiellement le premier restaurant en France à recevoir la prestigieuse certification LEED Platinum sous la version LEED v4. Cette reconnaissance souligne notre engagement envers la durabilité, l'innovation et l'excellence dans la construction écologique.
La certification LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) est une norme mondiale d'excellence pour les bâtiments durables. Le niveau Platinum représente le plus haut niveau de reconnaissance de ce système de certification, attestant des performances environnementales exceptionnelles de Pomme de Pain en matière de conception durable, de construction responsable, de gestion des ressources et de durabilité.
Fruit d’une collaboration étroite entre les acteurs du projet
Cette réalisation remarquable est le fruit d’un effort collaboratif impliquant une équipe dévouée de professionnels et de partenaires. Nous tenons à remercier chaleureusement tous les acteurs du projet pour leur engagement et leur expertise. Leur contribution a été essentielle pour atteindre cet objectif ambitieux.
Nous exprimons également notre profonde gratitude à Pomme de Pain et TDR pour leur confiance et leur soutien tout au long de ce parcours. Leur vision et leur détermination à intégrer des pratiques durables ont été des éléments clés de notre succès.
" Ce niveau d’excellence environnementale n’a pas été atteint sans difficultés et témoigne du travail sans relâche et du dévouement de toute notre équipe. Nous n’étions pas tous seuls dans cette aventure et ce succès n’aurait pas vu le jour sans tous les acteurs du projet qui se sont véritablement investis pour concrétiser cette vision et cet objectif. ."
- Armelle Le Bihan, Founder & CEO of GBCE
Un nouveau standard pour l'industrie de la restauration
Avec cette certification LEED Platinum, Pomme de Pain établit une nouvelle norme pour l'industrie de la restauration en France. Ce projet illustre comment les entreprises peuvent combiner succès commercial et responsabilité environnementale, en démontrant que la durabilité peut être intégrée de manière efficace et rentable dans tous les aspects de l’exploitation d’un restaurant.
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Contact presse :
CHASTELLIERE Yannis
Assistant projet
Pour plus d'informations sur Pomme de Pain Boulogne et la certification LEED, rendez-vous ici.
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